Prima di partire con le prime ricette abbiamo pensato che la creazione di un piccolo glossario dei termini più utilizzati potrebbero tornare utile, vi forniamo alcune informazioni su delle spezie o dei termini che potrete trovare successivamente nelle ricette che andremo a pubblicare nel tempo.

Tenete quindi presente questo articolo se alcuni termini non vi sono chiari, per comodità forniremo a fine ricetta il rimando a questo articolo in modo da potervi accedere facilmente in caso di termini non chiari, ecco il piccolo glossario:

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Dopo l’articolo dedicato a CioccolaTO, manifestazione che si è svolta a Torino, e a cui abbiamo preso parte ad una giornata della fiera, un altro evento con il Cioccolato come protagonista si terrà in Sicilia a fine mese.

Eurochocolate o Modicamente…cioccolato che dir si voglia da a tutti l’appuntamento a Modica in provincia di Ragusa per fine Aprile, la manifestazione infatti si svolge da Mercoledì 23 Aprile fino a Domenica 27, giusto giusto per il ponte del 25 Aprile, quindi non ci resta che dare uno sguardo all’organizzazione della manifestazione e prenotare una camera a Modica per visitare la città e nel frattempo gustarsi del buonissimo cioccolato.

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Abbiamo già avuto modo di parlare delle uova come alimento sano e prezioso per il nostro corpo, dopo la ricetta della frittata al prosciutto oggi vi proponiamo un’altra alternativa con cui potete gustare le uova, l’uovo al tegamino.

Un’altra ricetta molto semplice, di certo molti di voi sapranno cucinare un uovo al tegamino ma in questo articolo non vogliamo fornire la ricetta ma discutere sulle calorie e simili. Oltre a essere un prodotto economico, le uova sono preziose per il loro contenuto di proteine ma come possiamo consumarle al meglio senza esagrare nell’assunzione di grassi o calorie???

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Sempre ossessionati dalla linea, dalle diete e dal cercare di non assumere troppe calorie, a causa del lavoro sempre più sedentario, lo sport che si pratica è sempre meno, quindi non ci resta che acquistare i cibi light, quei prodotti che troviamo in tutti i supermercati che recitano scritte come PRODOTTO LIGHT, PRODOTTO DIETETICO.

Ma saranno veramente dietetici, apporteranno realmente meno calorie senza nulla togliere all’aspetto nutrizionale???
Voi ne fate uso di questi tipi di prodotto o cercate a tutti i costi un modo per fare sport e movimento evitando di consumare questi prodotti??? Vediamo di fare un po di chiarezza.

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Quante parole si sono fatte sui cibi biologici, oggi ci poniamo l’obiettivo di fare un punto sulla situazione dei cibi biologici, approfondire l’argomento e capire il vostro punto di vista a riguardo.

Da spiegare prima di tutto a cosa ci riferiamo quando parliamo di cibi biologici, la confusione è molta e con la scusa della coltura BIO molti hanno giocato con i nomi aziendali anche se non producono prodotti biologici, apportando così confusione.

I cibi biologici sono alimenti ottenuti senza l’utilizzo di prodotti chimici come pesticidi, fertilizzanti, antibiotici od organismi geneticamente modificati.

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