Siamo ormai sommersi e soffocati da una comunicazione battente a base di cibo: originale, salutare, del territorio, a km zero, fast & slow, duro e puro, fatto a mano e made in “Eataly“…spesso questa overdose si traduce in confusione, smarrimento e diffidenza.

Penso che se interrogassi i guru del “food” italiano su chi è il destinatario di tutti questi messaggi, tutti alla fine converrebbero con me che “IL GUSTO E’ DI TUTTI!!!!”.

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Abbiamo già avuto modo di parlare delle uova come alimento sano e prezioso per il nostro corpo, oggi infatti vogliamo allargare il discorso già fatto in quell’articolo presentando una ricetta semplice la frittata al prosciutto.

Oltre a essere un prodotto economico, le uova sono preziose per il loro contenuto di proteine ma come possiamo consumarle al meglio senza esagrare nell’assunzione di grassi o calorie???

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Abbiamo già avuto modo di parlare delle uova come alimento sano e prezioso per il nostro corpo, dopo la ricetta della frittata al prosciutto oggi vi proponiamo un’altra alternativa con cui potete gustare le uova, l’uovo al tegamino.

Un’altra ricetta molto semplice, di certo molti di voi sapranno cucinare un uovo al tegamino ma in questo articolo non vogliamo fornire la ricetta ma discutere sulle calorie e simili. Oltre a essere un prodotto economico, le uova sono preziose per il loro contenuto di proteine ma come possiamo consumarle al meglio senza esagrare nell’assunzione di grassi o calorie???

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Dopo le trenette al pesto, primo piatto tipico della regione Liguria, vi presentiamo oggi la ricetta delle tagliatelle al ragù, piatto tipico bolognese che si presenta come piatto unico gustoso e completo.

Anche in questo caso come per le trenette al pesto, non ci limiteremo a vedere solo come cucinare questo primo piatto ma andremo anche a vedere quali sono le calorie apportate da un piatto di tagliatelle al ragù, perchè è consigliato mangiarle e inserirle in una dieta equilibrata, quando invece e meglio evitarle e come rendere questo piatto più dietetico.

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E con piacere che vi presentiamo una ricetta semplice semplice, le trenette al pesto, classico piatto della cucina ligure che ha come ingrediente fondamentale il basilico.

Non ci limiteremo a vedere solo come cucinare questo primo piatto ma andremo anche a vedere quali sono le calorie apportate da un piatto di trenette al pesto, perchè è consigliato mangiarle e inserirle in una dieta equilibrata, quando invece e meglio evitarle e come rendere questo piatto più dietetico.

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